今天光顧的是才剛打進台北幾個月的BITE 2 EAT 薄多義義式手工披薩!!!
只是我去的是高雄店,因為不太需要排隊 :P
餐廳的外觀簡約帶著藝術感。
非常喜歡手繪圖的感覺 :)
外觀裝潢很有整體感覺
整個店的感覺就是簡單清爽
裡面有一般高度的桌椅
還有高腳椅區,有機會想坐坐看高腳椅區 :P
牆壁上也是手繪的街景,為單調的白牆壁帶來了活力
消費套餐可以多以$69元加購薄多義手繪吧鐵特杯一隻, 還滿可愛的
可能是要強調是手繪的,英文拼音或是材料容量都有出錯,應該不會參考這個調酒啦....
今天點了一個 Fantasia Set Meal (主菜+$249), 有開胃菜點,法利亞前菜,主菜,30元飲品,任一甜點
還有Da Solo Set Meal (主餐+$99) 有濃湯,開味點,主餐
左上：鮮蝦蔬果沙拉 (搭芒果優格醬), 口感清爽,芒果優格不會太甜
左下：主廚例湯,應該是洋蔥湯, 恩...就是濃湯
右：復刻紅茶, 30元飲料只有復刻紅茶,其他的都要再補差額,覺得普普跟甜,有些後悔點去冰
左：酥脆薯條, 炸得酥脆好吃
右：煙燻鴨胸香橙沙拉, 煙燻鴨肉柔軟好吃,煙燻味道很香,連同鴨肉下面的橘子肉一起吃,酸甜好吃,只是沾了香橙沙拉醬以後就吃不到鴨肉的味道,只有滿口的橘子甜味
茄汁香草雞肉義大利麵, 雞肉很大塊,非常的juicy,只是太大塊了,要分兩三口吃, 醬汁濃郁,酸酸的個人很喜歡
墨西哥辣味牛肉披薩, 牛肉口感乾硬,咬起來有些辛苦,吃第一口還以為自己在吃牛肉乾,除此之外口味還不錯,辣辣的卻不會辣到覺得不舒服。
不知道是不是自己想太多,只是覺得餅皮吃起來不太有"手工"的感覺,少了麵粉的香味,也沒有有嚼勁的口感。
拿起披薩的時候,餅皮因為上面食材的重量而斷成兩半。
除了吃連鎖披薩店的時後碰過餅皮斷掉的經驗,吃手工披薩只有碰過"軟"掉的,還沒碰過"斷"掉的
甜點烤布蕾, 烤布蕾口感滑嫩,只可惜上面的焦糖在中間很厚 (目測大概有0.1~0.2mm吧),吃的時候刺到牙齦,只好分開吃
冰淇淋還中空喔 :p
可能是因為當天到餐廳已經都快2點了,飲料沙拉湯才剛上沒多久,就陸續上薯條,義大利麵等
吃起來有點措手不及,薯條後來因為冷了走味就沒有吃完,義大利麵跟披薩吃的時候也都有些冷掉,整體經驗覺得沒有在網路上看到的評價這麼好。
後來服務生請我們寫滿意度調查表的時候還給了一隻筆芯斷在裡面鉛筆...這也是從未有過的經驗 @@
不過這邊的服務生都很年輕可愛,服務態度都很友善 。
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BITE 2 EAT 薄多義義式手工披薩
http://blog.yam.com/bitetoeat
富民店
高雄市左營區富民路213號
07-557-557-2
