21 Mar 2015

[高雄食記] 伴珈家

高雄美術館附近除了豪宅林立,也變成了咖啡廳、餐飲界的一級戰區。
在前往伴珈家的路上不知道經過了多少間咖啡廳了,看中這間是因為志玲之前光顧的時候打卡說不錯,既然志玲都說好了,那有什麼好遲疑的?找時間來就對了!

裡面的位置不多,幸好有先打電話預約。
室內走簡約風格,比較接近日式。去之前有上網看過評價,有人覺得光線偏暗,今天被安排的位置比較靠近門口,所以光線還不錯。

↓ 門口旁邊的吧台座位,最右邊是店家的烘豆機。這邊的陽光充足。

↓ 吧台,就面對門口。

↓ 靠後面的位置,真的有比較暗。

↓ 走進門口就會看到的櫃子跟上面的蛋糕甜點。
有看到其他客人點史康,店家會拿去加溫後上桌。

↓ 隔開前面跟後面的....書櫃?樓梯看來不能真的上樓。

↓ 店家自製的果醬,這次看到的是百香果。

↓ 被安排的座位,靠牆的沙發還滿深,我默默的先拿了隔壁的靠墊來用。
旁邊就是書櫃,大多是日文的雜誌,後來才知道老闆之前旅居日本京都。

↓ 單品咖啡品項,還有當天的Dutch baby口味跟提供的時間跟份量。

↓ 菜單,簡單明瞭。只有一頁。

↓ 卡布奇諾,順口好喝,奶泡綿密。

↓ 柚子茶,無糖,無法回沖。原來盤子上白色的小東西裡面包的是咖啡糖。

↓ 燒肉三明治,吐司烤的香香酥酥。裡面夾有杏包菇跟青菜,口感有嚼勁。
配菜是醋漬小番茄,第一口我嗆到了 XD

↓ 超過下午兩點!開始期待Dutch baby的出現!我選了香橙口味。
鍋子很燙,要小心避開~

↓ 搭配香草冰淇淋,灑上糖漬柳橙?橘子?丁(會黏牙 XD),還有柳橙汁。

↓ 切ㄧ塊Dutch baby,切一塊柳橙,挖一小球冰淇淋,再淋上一點點的柳橙汁~
口感介於較厚的蛋餅(像媽媽自己在家用麵糊煎出來的)跟烤的比較硬的布丁的感覺,淡淡的香甜,不會膩,而且邊緣烤的香香焦焦,口感不錯有變化。

打電話訂位的時候店家有說Dutch baby限量提供,基本上是優先給有預約的客人,所以想嚐嚐看最好先預約喔!

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伴珈家 Tomokoka
高雄市鼓山區美術東七街102號
附近不好停車,我是把車停在碳佐麻里旁邊的付費停車場,每30分鐘15元。